Streven naar ambachtelijke perfectie: Ontdek Fiorito Limoncello!

Fiorito is een jongensdroom die is uitgekomen voor twee broers, die ambachtelijkheid hoog in het vaandel dragen. Na een bezoek aan hun familie in Sicilië raakten ze geïnspireerd door een limoncello die na het diner op tafel werd getoverd. De broers kwamen erachter dat dit een oud familierecept was. Ze besloten samen een merk van hoge kwaliteit op de markt te brengen. Er werd een plan van aanpak opgesteld en alles waar ze naar streefden moest tot in de puntjes worden uitgewerkt. 

Allereerst gingen ze op zoek naar de beste citroenen ter wereld. Zo kwamen ze al snel uit bij de ‘Limone di Siracusa’. Niet alleen de naam steelt hier de show, het is gewoon een echt ambachtelijk, biologisch en prachtig proces. De citroenen worden met de hand geplukt en daarna grondig schoongemaakt. Vervolgens worden ze ook nog eens op kwaliteit gecontroleerd; alleen de allerbeste selectie wordt dan naar Nederland verzonden.

EZodra ze in Nederland zijn aangekomen, krijgt deze selectie nog een verfrissend bad. Daarna worden de citroenen met de hand geschild. Ze hebben uitsluitend het bovenste laagje van de citroenschil nodig bij Fiorito. Al het overige wordt naar een bedrijf gestuurd dat het sap van de citroenen verwerkt.

Daarna worden de citroenen met de hand geschild. Ze hebben alleen het bovenste laagje van de citroenschil nodig bij Fiorito. Al het overige wordt naar een bedrijf gestuurd dat het sap van de citroenen verwerkt. Topkwaliteit en geen afval dus, iets wat we hier bij Franco Polo enorm waarderen!