La recherche de la perfection artisanale : Découvrez le Limoncello Fiorito !

Fiorito C'est le rêve d'enfance devenu réalité de deux frères qui accordent une grande importance à l'artisanat. Après une visite chez leur famille en Sicile, ils ont été inspirés par un limoncello qui a été servi comme par magie après le dîner. Les frères ont découvert qu'il s'agissait d'une ancienne recette familiale. Ils ont décidé ensemble de lancer une marque haut de gamme sur le marché. Un plan d'action a été élaboré et tous leurs objectifs devaient être mis au point dans les moindres détails. 

Ils ont tout d’abord cherché les meilleurs citrons du monde. C’est ainsi qu’ils ont rapidement jeté leur dévolu sur le ‘ Limone di Siracusa ’. Ce n’est pas seulement son nom qui attire l’attention, c’est tout simplement un véritable processus artisanal et biologique. Les citrons sont cueillis à la main, puis soigneusement nettoyés. Ils font ensuite l’objet d’un contrôle de qualité rigoureux, et seule la meilleure sélection est expédiée aux Pays-Bas.

EUne fois arrivés aux Pays-Bas, ces citrons sont à nouveau plongés dans un bain rafraîchissant. Ils sont ensuite pelés à la main. Seule la couche supérieure de l'écorce leur est nécessaire pour Fiorito. Le reste est envoyé à une entreprise qui se charge de l'extraction du jus des citrons.

Ensuite, les citrons sont pelés à la main. Ils n'ont besoin que de la fine couche supérieure de l'écorce de citron pour Fiorito. Tout le reste est envoyé à une entreprise qui transforme le jus des citrons. Une qualité irréprochable et zéro déchet, ce que nous apprécions énormément ici, chez Franco Polo !